فوائد المكملات الغذائية ??

بالاول لازم نعرف هل البروتين مهم للجسم الانسان او لا ؟؟

- البروتين له أهمية عظيمة من حيث القيمة الحيوية لاحتوائه على الأحماض الأمينية الحيوية المفيدة للنمو والصحة وهي أنسب المواد الغذائية لبناء الأنسجة. فالبروتينات هي أساسية لتكوين العضلات ، أي الجزء الأكثر فعالية في الجسم لحرق السعرات الحرارية. وتوجد البروتينات في اللحوم ، مشتقات الحليب ، وبمقادير أقل في الحبوب والخضار. وعليك أن تتغذى بالبروتينات بشكل كاف ، ولكن حذار الأغذية الغنية بالبروتين فغالباً ما تكون نسبة الدهون فيها عالية.

ما هي أنواع البروتين ومصادرها؟

أهم أنواع البروتين هو بروتين اللحوم الذي يمد الجسم بجميع أنواع الأحماض الأمينية. أما البروتينات النباتية التي توجد في القمح والذرة والأرز والفول...الخ فهي أقل منفعة لأن كل صنف من النبات ينفرد بأنواع خاصة من الأحماض الأمينية أو يفتقر إليها. علما بأن الجسم لا يستطيع إختزان الأحماض الأمينية، لذلك يجب تموين الجسم بها باستمرار.

ما هي الأعراض المبكرة لنقص البروتينات؟

- فقدان الوزن بسرعة
- التعب
- القلق
- انخفاض المقاومة للأمراض
- أما فقدانه عند الأطفال فيسبب بطء النمو، اسهالات

وإذا استمر هذا النقص فإنه قد يؤدي إلى أعراض مختلفة من إصابات في الكبد والى أورام، وإلى اختلال هورموني يؤدي إلى عدم كفاية التبول، وغير ذلك.

ولا يغيب عن البال بأن فائدة البروتين تتوقف على طريقة تجهيزه للأكل فقد يؤدي التحمير (القلي) مثلا إلا الإقلال من فائدته إضافة إلى جعل البروتين أعسر هضما وكلما كان الهضم تاما استفاد الجسم من الأحماض الأمينية الموجودة فيه. إن المقدار اللازم لاحتياج الإنسان يوميا من البروتين الحيواني والنباتي بصورة وسطية هي غرام واحد لكل كيلو غرام من وزن الجسم على أن تكون كمية البروتين الحيواني لا تقل عن ثلث مجموع الكمية من البروتين اللازم للجسم علما بأن الشيوخ والصغار هم بحاجة أكبر من البروتين وهذا ينطبق على الذكور والإناث. ان بروتين الحليب والبيض يقارب بروتين اللحم ولكن الحليب والبيض فقيرين بالبروتين مقارنة باللحوم ومن العسير جدا تأمين احتياج الإنسان من هذا البروتين عن طريق هذه الأغذية.

هذا بالنسبة للبروتين بشكل عام ..

وراح يسال واحد ويقول البروتين الطبيعي يختلف عن البروتين المصنع علشان كذا راح يكون السوال

ما هو الواي بروتين ؟؟؟

- الواي بروتين هو عباره عن البروتين المستخلص من الحليب
نضرب امثله وبالارقام :
لتر الحليب الطبيعي يحتوي على 30جرام بروتين
24 جرام منها هو بروتين الكازيين وهو غير فعال في البناء العضلي
6 جرام منها هو الواي بروتين وهو الاساس في البناء العضلي
لتر الحليب يحتوي على الكثير من سكر اللاكتوز وهو ثقيل على المعده ويسبب انتفاخات وغازات
ويوجد في لتر الحليب 30 جرام دهون
اما الواي بروتين ( مصل اللحليب ) الكأس الواحد منه يحتوي على 24 جرام بروتين تقريبا
والبروتين الموجود في الواي بروتين هو عباره عن واي بروتين فقط لا غير
يعني كاس حليب طبيعي يحتوي على 1 جرام واي بروتين وكاس حليب واي بروتين يحتوي على 24 جرام واي بروتين
فارق كبير جدا بين الكميه
والواي بروتين سريع الهضم ولا يحتوي على سكر اللاكتوز ولا يحتوي على دهون او سكريات ويدخل للعضل بسرعه
وهو طبيعي 100% ولم يكتشف له اي ضرر حتى الآن لا على المدى البعيد ولا القريب لان مستخلص من الحليب

وفي ناس راح تقول طيب انا راح اهتم بالتغذية وابعد عن المكملات المصنعة

- طبعا ممكن هالشي بس راح يتوقف نمو العضلة عند حد معين وقياسات العضلات راح تتوقف عند حد معين
وثانيا الي هو اهم سرعة عمليه امتصاص العضلة للبروتين المستحلب ( المصنع ) اسرع من البروتين العادي
واسرع بروتين امتصاص بالجسم ( الواي بروتين )

وفي تسأل جميل طرحة وقال ان بعض الناس الي تستخدم المكملات تنتهي اجسامهم
بعد ترك الحديد وفرق بينهم وبين الي مايستخدمون المكملات

- طبعا راح اقول شي بسيط اي واحد يترك الرياضة رح جسمه يتغير سواء بمكملات او بدون
وفي نقطه مهمة لازم تحطها في بالك . ان طبيعة الاجسام تختلف من شخص لشخص يعني حتى
الي يستخدمون المكملات مو زي بعض تلاحظ ناس تتطور اجسامهم بشكل افضل من غيرهم
والناس الي تستخدم المكملات تطور جسمهم يكون ملحوظ بشكل اكبر من الناس الي ماتستخدم
علشان كذا اذا ترك الحديد يلاحظ التغير لان جسمه كان في تطور ملحوظ بعكس الي مايستخدم مكملات

وصدقني ان المكملات .. على اسمها مــــكـــمـــــلاتــــــ

بس المتعارف عليه الي انها تضر واجسامهم تختلف بعد ترك التمرين ... هي المنشطات وليش المكملات

منقوول للافادة
تحياتي لكم